bakamassa

Tid : 1timme och 25minuter
Antal : 12 portioner

Ingredienser :
10st äggvitor
4dl strösocker
8dl florsocker

Gör så här :
Sätt ugnen på 110grader.

Vispa ihop äggvitan och strösockret tills massan inte växer mer.

Sikta florsockret och vispa sedan ner det i äggsmeten.
Lägg upp smeten med hjälp av en sked eller en sprits på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda tills marängerna är helt genomtorra, ca 60-90minuter.